Şeftalili Galet

ADIM 1

Derin bir kasede 1,5 su bardağı un, 3 çorba kaşığı şeker ve buzdolabından yeni çıkardığımız 4 yemek kaşığı soğuk Teremyağ’ı alıp parmak uçlarımızla ufalayarak birbirine yediriyoruz.

 

ADIM 2

Soğuk suyu ekliyor, hızlıca bir hamur elde ediyoruz. Hamuru çok yoğurmadan buzdolabında 15 dakika soğuması için bekletiyoruz.

 

ADIM 3

Bu sırada şeftalileri doğrayıp bir kasede üzerine eritilmiş 2 yemek kaşığı Teremyağ, 6 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekliyoruz.

 

ADIM 4

Buzdolabındaki hamurumuzu 3 milimetre kalınlığında açıp kenarlardan 3-4 santim boş bırakarak ortasına şeftalileri düzgün şekilde diziyoruz.

 

ADIM 5

Kenarlardaki boşlukları içe doğru katlıyoruz.

 

ADIM 6

Fırınımızı önceden 180 dereceye ısıtıp 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.