Şehriyeli Kapya Biber Salatası

Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (3 Gram)
  • Tuz (4 Gram)
  • Su (180 Mililitre)
  • Maydanoz Demet (15 Gram)
  • Kapya Biber (100 Gram)
  • Mantar (40 Gram)
  • SuperFresh Mısır (40 Gram)
  • Limon (25 Gram)
  • Taze Soğan (30 Gram)
  • Arpa Şehriye (100 Gram)
  • Dereotu (12 Gram)
  • Tavuk Göğsü (200 Gram)
  • Zeytinyağı (20 Gram)
  • Tümünü Kaldır

 ADIM 1

Kapya biberleri közleyin. Kabuklarını soyup, iri küp şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyip limon suyu eklediğiniz suda haşlayın.

 

ADIM 2

Sudan alın ve arzunuza göre doğrayın. Haşlanmış tavuk etini didikleyin. Bir tencereye su ve bir tutam tuz koyup kaynatın.

 

ADIM 3

Üzerine şehriyeyi ilave edip, yumuşayana dek pişirin. Süzüp servis tabağına alın.

 

ADIM 4

Üzerine doğranmış kapya biber, mantar, tavuk, kıyılmış taze soğan, mısır, maydanoz ve dereotu ekleyip harmanlayın.

 

ADIM 5

Sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis edin.