Şehriyeli Kapya Biber Salatası
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (3 Gram)
- Tuz (4 Gram)
- Su (180 Mililitre)
- Maydanoz Demet (15 Gram)
- Kapya Biber (100 Gram)
- Mantar (40 Gram)
- SuperFresh Mısır (40 Gram)
- Limon (25 Gram)
- Taze Soğan (30 Gram)
- Arpa Şehriye (100 Gram)
- Dereotu (12 Gram)
- Tavuk Göğsü (200 Gram)
- Zeytinyağı (20 Gram)
- Tümünü Kaldır
Şehriyeli Kapya Biber Salatası Tarifi
ADIM 1
Kapya biberleri közleyin. Kabuklarını soyup, iri küp şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyip limon suyu eklediğiniz suda haşlayın.
ADIM 2
Sudan alın ve arzunuza göre doğrayın. Haşlanmış tavuk etini didikleyin. Bir tencereye su ve bir tutam tuz koyup kaynatın.
ADIM 3
Üzerine şehriyeyi ilave edip, yumuşayana dek pişirin. Süzüp servis tabağına alın.
ADIM 4
Üzerine doğranmış kapya biber, mantar, tavuk, kıyılmış taze soğan, mısır, maydanoz ve dereotu ekleyip harmanlayın.
ADIM 5
Sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis edin.