Şekerpare

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Adet)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (225 Gram)
  • Vanilya (1 Adet)
  • İrmik (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (300 Mililitre)
  • Fındık (50 Gram)
  • Un (180 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Şerbetimizi ocakta kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığındaki ayçiçek yağını geniş bir yoğurma kabına alıyoruz.

ADIM 2

İçerisine yumurtalar (2 yumurta akı + 1 yumurta sarısı)  toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve irmiği koyup unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

ADIM 3

Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak tepsiye diziyoruz.

ADIM 4

Üzerine yumurta sarısı sürüp bütün fındıkları ortalarına yerleştiriyoruz. 180 derece fırında üzeri renk alana kadar pişiriyoruz.

ADIM 5

Fırından çıkardığımız şekerparelerimizin üzerine ılık olan şerbetimizi döküp üzerini bir tepsi ile hava almayacak şekilde kapatıyoruz. Servis ediyoruz.