Selanik Gevreği

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz. Yağı ve sirkeyi ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu katıp yoğun kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

 

ADIM 2

En son ceviz ve kuru meyvelerimizi ilave edip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Hamurumuzu yağlı kâğıt serili fırın tepsisine döküyoruz. Her yerinin eşit olmasını sağlıyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Parmak büyüklüğünde kesip başka bir tepsiye yatay şekilde diziyoruz. 150 dereceli fırında gevrekleşene kadar kurutuyoruz.

Selanik Gevreği

İlk Puanlayan Sen Ol