Semizotlu Kinoa Salatası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Limon Suyu (2 Mililitre)
- Kabak (1 Adet)
- Hardal (5 Gram)
- Semizotu (5 Dal)
- Kuru Üzüm (1 Yemek Kaşığı)
- Mayonez (10 Gram)
- Keçi Peyniri (30 Gram)
- Kinoa (1 Çay Bardağı)
- Pancar (1 Adet)
- Mercimek (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Semizotlu Kinoa Salatası Tarifi
ADIM 1
Kinoayı bir buçuk su bardağı kaynar suda 30 dakika bekletip süzelim.
ADIM 2
Bir tencereye bir buçuk su bardağı kaynar su koyun ve kinoayı ekleyelim.
ADIM 3
Tencerenin ağzı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.
ADIM 4
Pancarı yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve küp şeklinde doğrayın.
ADIM 5
Halka dilimlediğiniz kabağı zeytinyağında hafif soteleyin.
ADIM 6
Mercimeği kaynar suda diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.
ADIM 7
Kinoayı servis kabına alıp içine semizotu yaprakları, pancar, kabak, mercimek, kuru üzüm ve keçi peynirini katıp harmanlayın.
ADIM 8
Sos için zeytinyağı, mayonez, hardal, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın.
ADIM 9
Hazırladığınız sosu salataya gezdirip servis yapın.