Simit Poğaça

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Eritilmiş Bizim Yağ (0.5 Çay Bardağı)
  • Yoğurt (0.5 Çay Bardağı)
  • Şeker (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Yumurta Sarısı (0.5 Adet)
  • Su (0.12 Çay Bardağı)
  • Susam (0.5 Çay Bardağı)
  • Yaş Maya (0.25 Paket)
  • Pekmez (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil veriyoruz. Önce yumurta sarısı, pekmez ve sudan oluşan suya hamuru batırıyoruz.

 

ADIM 3

Sonra bol susama buluyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip elimizle poğaçaları hafifçe yassıltıyoruz.

 

ADIM 4

Üzerine çizikler atıyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmamış fırına sürüp kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis yapıyoruz.