Simit Poğaça
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (0.5 Çay Bardağı)
- Şeker (0.5 Yemek Kaşığı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Yumurta Sarısı (0.5 Adet)
- Su (0.12 Çay Bardağı)
- Susam (0.5 Çay Bardağı)
- Yaş Maya (0.25 Paket)
- Pekmez (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Margarin (0.5 Çay Bardağı)
Simit Poğaça Tarifi
ADIM 1
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz.
ADIM 2
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil veriyoruz. Önce yumurta sarısı, pekmez ve sudan oluşan suya hamuru batırıyoruz.
ADIM 3
Sonra bol susama buluyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip elimizle poğaçaları hafifçe yassıltıyoruz.
ADIM 4
Üzerine çizikler atıyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmamış fırına sürüp kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis yapıyoruz.