Siyah Mercimekli (Belugalı) Tavuk
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Silme Çay Kaşığı)
- Sarımsak (5 Diş)
- Kimyon-2 (3 Silme Çay Kaşığı)
- Kabak (1 Adet)
- Tavuk Suyu (1 Su Bardağı)
- Kırmızı Pul Biber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Tavuk Baget (120 Gram)
- Domates (1 Adet)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Közlenmiş Kapya Biber (1 Yemek Kaşığı)
- Beluga Mercimeği (1 Su Bardağı)
- Pırasa (1 Sap)
- Tümünü Kaldır
Siyah Mercimekli (Belugalı) Tavuk Tarifi
ADIM 1
Zeytinyağını tencereye alalım ve halka doğranmış pırasayı, bütün sarımsakları ve yarım ay doğranmış kabağı ekleyerek hafifçe yumuşayana dek kavuralım.
ADIM 2
Üzerine küp doğranmış kapya biber, domates, tuz ve baharatları ilave edelim. Birkaç dakika kavurduktan sonra mercimek ve tavuk suyunu ekleyelim.
ADIM 3
İki dakika pişirip geniş bir fırın kabına aktardıktan sonra, üzerine tavukları dizerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsun.