Sodalı Puf Poğaça
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Susam (1 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Yemek Kaşığı)
- Instant Kuru Maya (1 Paket)
- Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
- Soda (1 Su Bardağı)
- Beyaz Peynir (1 Küçük Kase)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sodalı Puf Poğaça Tarifi
ADIM 1
Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ardından üzerini örtüp hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
ADIM 2
İç malzemesini hazırlamak için beyaz peyniri ezip maydanoz ile karıştırarak kenara alıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlıyoruz.
ADIM 3
Sonra bu hamurların ortasına elimizle hafifçe bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İçine iç harcından koyarak yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
ADIM 4
Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
ADIM 4
Son olarak poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.