Sodalı Puf Poğaça

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Ufalanmış Beyaz Peynir (1 Küçük Kase)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (1 Yemek Kaşığı)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Teremyağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Soda (1 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ardından üzerini örtüp hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

ADIM 2

İç malzemesini hazırlamak için beyaz peyniri ezip maydanoz ile karıştırarak kenara alıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlıyoruz.

ADIM 3

Sonra bu hamurların ortasına elimizle hafifçe bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İçine iç harcından koyarak yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.

ADIM 4

Son olarak poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.