Soğan Gallesi

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Güveç tenceresine Bizim Yağ’ı ekliyoruz. Üzerine kuzu etlerini ekleyip kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Etler suyunu salıp çekince arpacık soğanları ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika daha soteliyoruz. Salçayı ve domatesleri de ilave edip az karıştırıyoruz. 1 su bardağı sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Kısık ateşte veya önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kapağı kapalı olarak tüm malzemeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.