Sokak Simidi

Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (0.25 Su Bardağı)
  • Şeker (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Su (0.25 Su Bardağı)
  • Susam (0.5 Küçük Kase)
  • Yaş Maya (0.25 Paket)
  • Pekmez (0.75 Yemek Kaşığı)
  • Teremyağ (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Simit hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru 16 eşit parçaya ayırıp her bir parçayı silindir şeklinde açıyoruz. İki tane silindiri birbirinin üzerine sarıp halka şekli veriyoruz.

 

ADIM 3

Önce pekmezli suya daha sonra da susama bulayarak fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamurlarımızı bu şekilde simit haline getirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Sıcak veya ılık olarak servis yapıyoruz.