Sokak Simidi
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Su (0.25 Su Bardağı)
- Susam (0.5 Küçük Kase)
- Yaş Maya (0.25 Paket)
- Pekmez (0.75 Yemek Kaşığı)
- Margarin (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Süt (0.25 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sokak Simidi Tarifi
ADIM 1
Simit hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendiriyoruz.
ADIM 2
Dinlenen hamuru 16 eşit parçaya ayırıp her bir parçayı silindir şeklinde açıyoruz. İki tane silindiri birbirinin üzerine sarıp halka şekli veriyoruz.
ADIM 3
Önce pekmezli suya daha sonra da susama bulayarak fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamurlarımızı bu şekilde simit haline getirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
ADIM 4
Sıcak veya ılık olarak servis yapıyoruz.