Somonlu Peynirli Mini Sandviç

Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Tutam)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Kekik (0.5 Çay Kaşığı)
  • Eski Kaşar (15 Gram)
  • Kırmızı Toz Biber (0.5 Tutam)
  • Krem Peynir (0.5 Paket)
  • Teremyağ (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Dereotu (1 Dal)
  • Un (0.5 Çay Bardağı)
  • Somon Füme (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Hamuru için suyu tencereye koyuyoruz. İçine Teremyağ, kırmızı toz biber, kekik ve karabiberi ekliyoruz. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra unu ekleyip pütürlü hali gidene kadar karıştırıyoruz. Sonrasında ocağın altını kapatıyoruz. Karışımı başka bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra üzerine yumurtayı kırıp mikserle çırpıyoruz. Eski kaşarı rendeleyip hamura ekliyoruz. Daha sonra hamuru sıkma torbasına koyup pişirme kağıdı serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkıyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşardan ekleyerek fırına veriyoruz. 170 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.Pişen hamurları fırından çıkarıp ortasını kesiyoruz. İçerisine somon, krem peynir ve dereotu yapraklarını koyup servis ediyoruz.