Sosisli Kahvaltılık Kumpir

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Teremyağ’ı bir tava içerisinde eritiyoruz. Soğan ve sarımsakları ekleyerek kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Sonra sosis ve kurutulmuş domatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından içerisine ekmekleri de ekleyip 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra tavayı ocaktan alıyoruz.

 

ADIM 3

Yumurtaları da ayrı bir kapta çırpıyoruz. Kabın içine kaşar ve beyaz peyniri, tavadaki malzemeleri, tercih edilirse acı biber sosunu da ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Muffin kalıplarını Teremyağ ile yağlayarak malzemeleri eşit şekilde muffin kalıplarına pay ediyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 165 derece fırında muffinlerin üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak bir şekilde üzerlerinde domates ve biberle servis ediyoruz.