Sucuklu Mücver
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
- Maydanoz Demet (5 Gram)
- Patates (1 Adet)
- Kabak (3 Adet)
- Taze Soğan (3 Dal)
- Dereotu (2 Gram)
- Tümünü Kaldır
Sucuklu Mücver Tarifi
ADIM 1
Sucuğu kıyın ve derin bir kaba alın.
ADIM 2
Kabağı ve patatesi ayrı kaplara rendeleyip, suyunu sıktıktan sonra sucuğun içine katın.
ADIM 3
Yumurta, un, kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, tuz ve karabiber katıp, tüm malzemeyi iyice karıştırın.
ADIM 4
Karışımdan birer çorba kaşığı alıp, kızdırılmış sıvı yağa koyun.
ADIM 5
Önlü arkalı kızartın ve karışım bitene kadar işleme devam edin. Sıcak olarak servis yapın.