Tahin Soslu Kolay İrmik Helvası

Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Gülhan Kara

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Bizim Yağ (70 Gram)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • İrmik (5 Kahve Fincanı)
  • Su (350 Mililitre)
  • Tahin (1 Kahve Fincanı)
  • Limon Suyu (40 Gram)
  • Tahin Helvası (100 Gram)
  • Vanilyalı Dondurma (100 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bizim Yağ’ı genişçe bir tencerede veya derin bir tavada eritip irmiği ekliyoruz. Renk alıncaya kadar kısık ateşte devamlı karıştırarak kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Kavurma işlemine başlayınca su ve şekeri de bir kenarda kaynatıyoruz. Şerbetini ilave edip şerbetini çekinceye kadar karıştırıyoruz. Helvayı sıcak halde bir borcama yayıp üzerini kaşığın sırtıyla düzeltiyoruz.

 

ADIM 3

Tahin helvasını bir kaseye alıp çatalla ezerek ufalıyoruz. Tahini ve limon suyunu ekleyerek karıştırıyoruz. Karışımı irmik helvasının üzerine yayıp 180 derece fırında kenarları kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika tutuyoruz.

 

ADIM 4

Fırından alıp dilimliyoruz. Tahin Soslu İrmik Helvası’nı yanında bir top dondurma ile sıcak olarak servis yapıyoruz.