Tahinli Un Helvası

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (0.75 Su Bardağı)
  • Su (0.75 Su Bardağı)
  • Pekmez (1 Yemek Kaşığı)
  • Tahin (1 Çay Bardağı)
  • Ceviz (dövülmüş) (0.5 Çay Bardağı)
  • Ceviz (1 Yemek Kaşığı)
  • Luna (0.25 Paket)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle Luna’yı tavaya alarak eritiyoruz. Unu ilave edip kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Toz şeker, su ve pekmezi başka bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. Unun kokusu çıkınca, içerisine tahin ilave edip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Pekmezli karışımı azar azar ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz. 3-4 dakika kadar karıştırdıktan sonra, ceviz içini ilave edin ve karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 4

Hazır olan tahinli un helvasını ocaktan alıyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra, tercihe göre kaşık veya kurabiye kalıbı ile şekillendiriyoruz.

 

ADIM 5

Şekillendirilen tahinli un helvasının üzerine ceviz parçalarını serperek sıcak ya da soğuk olarak servis ediyoruz.