Talaş Böreği

Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (1 Adet)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Susam (2 Yemek Kaşığı)
  • SuperFresh Bezelye (1 Küçük Kase)
  • Et Suyu (2 Su Bardağı)
  • SuperFresh Milföy (3 Adet)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Yağsız Kuzu But Kuşbaşı (1 Kase)
  • Havuç (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Teremyağ’ı ve soğanı kavuruyoruz. Ardından eti ekliyoruz ve suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz. Küp küp doğramış havuç ve bezelyeyi de ekliyoruz. Et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip etlerin tamamen pişmesini bekliyoruz.

ADIM 2

Etler piştiğinde suyunu çekmemiş olursa süzüyoruz. Daha sonra soğuması için kenara alıyoruz.

ADIM 3

Milföy hamurlarını unlamış tezgaha alıyoruz. İç harçtan her birinin ortasına koyup bohça şeklinde katlıyoruz. Ardından fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

ADIM 4

Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüyoruz, susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.