Tantuni
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Büyük Çay Bardağı)
- Maydanoz Demet (4 Dal)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Çay Kaşığı)
- Lavaş (2 Adet)
- Sumak (1 Çay Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Dana But Eti (250 Gram)
- Tümünü Kaldır
Tantuni Tarifi
ADIM 1
Tavaya küçük doğradığınız eti alıp kendi suyunda haşlanmasını sağlayın. Et suyunu çekince yarım çay bardağı su ekleyin.
ADIM 2
Haşlanan ete Bizim Yağ ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ilave edip karıştırın. Kalan suyu da ekleyip karıştırın.
ADIM 3
Lavaşı etin üzerine bastırıp lavaşı sosa bulayın. Kuru soğan ve maydanozu ince kıyıp derin bir kaseye alın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve sumak ekleyip karıştırın.
ADIM 4
Lavaşın kenarına et ve soğan salatası koyup durum yapın ve servise sunun.