Taratorlu Kırmızı Biber

Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Gram)
  • Sirke (2 Mililitre)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Ceviz İçi (100 Gram)
  • Kırmızı Biber (500 Gram)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Kırma Yeşil Zeytin (100 Gram)
  • Ekmek (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kırmızı biberleri şerit halinde kesip, çekirdek yataklarını çıkarın.

 

ADIM 2

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük doğrayın.

 

ADIM 3

Zeytinyağını tavaya alıp, kırmızı biberi yumuşayana dek kavurun.

 

ADIM 4

Ardından zeytini ekleyerek kavurmaya devam edin.

 

ADIM 5

Ocaktan almaya yakın sirke ilave edip karıştırın ve tuzunu ayarlayın. Daha sonra servis tabağına alın.

 

ADIM 6

Tarator sos için tüm tarator malzemesini blenderden geçirip kırmızı biberli karışımın üzerine gezdirerek servis yapın.