Tatlı Patates Noodle Üzeri Antep Fıstıklı Et Şiş
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Tarçın (1 Tutam)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kimyon-2 (1 Tutam)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Tatlı Kaşığı)
- Tavuk Suyu (1.5 Su Bardağı)
- Taze Kekik (2 Yemek Kaşığı)
- Antep Fıstığı (4 Yemek Kaşığı)
- Fesleğen (1 Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Pul Biber (1 Tutam)
- Domates (1 Adet)
- Tatlı Patates (2 Adet)
- Ispanak (5 Dal)
- Zencefil (1 Tutam)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Kuşbaşı Antrikot (400 Gram)
- Tümünü Kaldır
Tatlı Patates Noodle Üzeri Antep Fıstıklı Et Şiş Tarifi
ADIM 1
Eti marine etmek için tüm marine malzemesini iyice karıştıralım. Eti bu karışıma bulayın ve streç filmle kaplayıp, bir gece buzdolabında dinlendirelim.
ADIM 2
Ertesi gün şişlere geçirip, ızgarada pişirelim. Servis etmeye yakın önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dakika pişirelim.
ADIM 3
Tatlı patatesli noodle için patateslerin kabuklarını temizleyip spiral sebze doğrayıcıdan geçirelim ve kenara alalım. Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alıp, sarımsağı soteleyelim.
ADIM 4
Patates ilave edip sotelemeye devam edelim. Tuz ve kekik ekleyip harmanlayalım. Kıyılmış ıspanak, domates ve tavuk suyunu ilave edip, suyunu çekip patates yumuşayana dek pişirelim.
ADIM 5
Ocaktan almaya yakın fesleğen ekleyelim daha sonra servis tabağına alalım. Üzerine Antep fıstıklı et şişleri yerleştirelim ve servis edelim.
Afiyet olsun.