Tatlı Patatesli Mantar Dolması

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Taze Fesleğen (kıyılmış) (1 Dal)
  • Taze Kişniş (2 Dal)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Elma Sirkesi (1 Tatlı Kaşığı)
  • Mantar (0.5 Kase)
  • Yeşil Soğan (1 Adet)
  • Tatlı Patates (1 Adet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patatesli karışımı hazırlamak için tatlı patatesin kabuklarını soyup iri küp küp parçalara bölerek az suyla haşlıyoruz.

 

ADIM 2

Luna’yı ekleyerek çatalla eziyoruz. Yeşillikler, soğan, su, sirke, sarımsak ve tuzu el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getiriyoruz.

 

ADIM 3

Patateslerin içine bu yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz. Mantarların göbeklerini çıkartıp yıkayarak kuruluyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika fırınlıyoruz. Daha sonra tepsiyi fırından alarak mantarların içine harcı paylaştırıyoruz.

 

ADIM 5

10 dakika daha fırınlayarak servis ediyoruz.