Tavada Kadayıf Böreği

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Salam (0.5 Su Bardağı)
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Tel Kadayıf (0.5 Küçük Kase)
  • Margarin (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kadayıfı derin bir kaba alıp ufaladıktan sonra eritilmiş Teremyağ ile harmanlıyoruz. Kadayıfın yarısını tavaya alıp yüksekçe olacak şekilde yayıyoruz.

 

ADIM 2

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirli, doğranmış salamlı karışımı ilave ediyoruz. Kalan kadayıfı da üzerine ekleyip elimizle bastırarak yayıyoruz.

 

ADIM 3

Çukur bir kaseye süt, tuz ve yumurtayı alıp iyice karıştırıyoruz. Karışımı kadayıfın üzerine gezdiriyoruz.

 

ADIM 4

Teremyağ parçalarını da kadayıfın üzerine ekleyip orta boy ocak üzerinde ve orta ateşte 2 dakika pişirip ocağı kısıyoruz. Kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

 

ADIM 5

Kadayıfın diğer tarafını da pişirdikten sonra dilimleyip sıcak olarak servis ediyoruz.