Tavuk Lolipop

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Kanatların buta benzeyen uç kısımlarını kasaptan isteyerek tarife başlıyoruz.

 

ADIM 2

Uç kısmında yer alan etli kısmı aşağıya doğru ittirerek kemiğin ortaya çıkmasını sağlıyoruz. Luna’yı eritip karıştırma kabına alıyoruz.

 

ADIM 3

Üzerine diğer malzemeleri ekleyerek mikser yardımıyla çırpıp koyu bir bulamaç hazırlıyoruz. Kanatları bu karışıma bulayarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yan yana diziyoruz.

 

ADIM 4

Tüm tavukları hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Sos için su ve nişastayı karıştırarak ocağın üzerinde koyulaşana kadar pişirip kenara alıyoruz. İçine diğer sos malzemelerini ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.

 

ADIM 6

Pişen tavukları sos ile birlikte sıcak olarak servis ediyoruz.