Tavuklu Talaş Böreği

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tavukları kuşbaşı olarak doğruyoruz. Bir tavaya margarin ekliyoruz ve tavukları dışları iyice renk alıncaya kadar kavurup kenara alıyoruz. Ardından yemeklik doğradığımız havuç, soğan, biberler ve sarımsağı aynı tavaya ekleyip çeviriyoruz.

 

ADIM 2

Kenarda beklettiğimiz tavuklara bezelye, tuz ve karabiber de ekleyip karıştırıyoruz. Her bir kare miföy hamurunun içine tavuklu iç harçtan yerleştirp köşelerden üst üste kapatıyoruz.

 

ADIM 3

Kapattığımız kısım alt kısma gelecek şekilde fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Sonrasında servis ediyoruz.