Taze Bakla Kavurması

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Gram)
  • Su (500 Mililitre)
  • Limon Suyu (2 Yemek Kaşığı)
  • Süzme Yoğurt (100 Gram)
  • Ceviz İçi (1 Yemek Kaşığı)
  • Dereotu (5 Gram)
  • Domates (30 Gram)
  • Zeytinyağı (25 Mililitre)
  • Soğan (50 Gram)
  • Taze Bakla (250 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Baklayı temizleyip yıkayın ve tencereye alıp, 1 çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edin.

 

ADIM 2

Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyerek, bakla hafif yumuşayıp dişe gelene dek haşlayın. Suyunu süzüp, kıyın.

 

ADIM 3

Ayrı bir yerde küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin.

 

ADIM 4

Kabukları temizlenip küp doğranmış domates ilave edip sotelemeye devam edin.

 

ADIM 5

Baklayı katıp orta ateşte 10 dakika kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış dereotu ilave edin.

 

ADIM 6

Tuzunu ayarlayıp servis tabağına alın.

 

ADIM 7

Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirip, ceviz serperek ılık ya da soğuk servis yapın.