Taze Patatesli Tere Salatası
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Limon (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Patates (5 Adet)
- Çörekotu (1 Tatlı Kaşığı)
- Lor Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Hardal (1 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (1 Çay Bardağı)
- Tere (1 Demet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Mercimek (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Taze Patatesli Tere Salatası Tarifi
ADIM 1
Terenin yarım demetini bol suyla yıkayıp süzün.
ADIM 2
Haşlanmış küçük patateslerin kabuğunu soyup dörde kesin. Taze soğanları temizleyip iri parçalar şeklinde kıyın.
ADIM 3
Beyaz peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
ADIM 4
Lor peyniri ve rendelediğiniz limonun kabuğundan bir tutamı ilave edip iyice karıştırın.
ADIM 5
Küçük parçalar koparıp misket büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayın.
ADIM 6
Sos için; hardal, zeytinyağı, kabuğunu rendelediğiniz limonun suyundan 2 yemek kaşığı, kıyılmış sarımsak ve tuzu bir kasede iyice çırpın.
ADIM 7
Patatesleri sosa ilave edip, sosa iyice bulanmasını sağlayın.
ADIM 8
Tere, haşlanmış kabuklu kırmızı mercimek ve taze soğanları kaseye alıp harmanlayın.
ADIM 9
Üzerine patates ve peynir yuvarlaklarını dizin.
ADIM 10
Kalan sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.