Taze Soğanlı ve Tereli Mücver
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (4 Adet)
- Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
- Maydanoz Demet (2 Demet)
- Sarımsak (2 Demet)
- Taze Soğan (1 Demet)
- Tere (1 Demet)
- Tümünü Kaldır
Taze Soğanlı ve Tereli Mücver Tarifi
ADIM 1
Taze soğan, tere, sarımsak ve maydanozu temizleyip ince ince kıyın.
ADIM 2
Geniş bir kaba alıp üzerine tuz ve karabiber serpin.
ADIM 3
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp yeşilliklerin üzerine ilave edin.
ADIM 4
Karışıma un ekleyin.
ADIM 5
Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Harçtan kaşık dolusu alarak tavaya dökün. Mücverleri önlü arkalı kızartın.
ADIM 6
Fazla yağının gitmesi için kağıt havlu üzerine çıkarın.
ADIM 7
Tüm karışım bitene kadar işleme devam edin. Sıcak servis yapın.