Taze Soğanlı ve Tereli Mücver

Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (4 Adet)
  • Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (2 Demet)
  • Taze Soğan (1 Demet)
  • Tere (1 Demet)
  • Sarımsak (2 Demet)
  • Un (2 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Taze soğan, tere, sarımsak ve maydanozu temizleyip ince ince kıyın.

 

ADIM 2

Geniş bir kaba alıp üzerine tuz ve karabiber serpin.

 

ADIM 3

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp yeşilliklerin üzerine ilave edin.

 

ADIM 4

Karışıma un ekleyin.

 

ADIM 5

Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Harçtan kaşık dolusu alarak tavaya dökün. Mücverleri önlü arkalı kızartın.

 

ADIM 6

Fazla yağının gitmesi için kağıt havlu üzerine çıkarın.

 

ADIM 7

Tüm karışım bitene kadar işleme devam edin. Sıcak servis yapın.