Tencere Pastası

Süresi
120 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (0.25 Paket)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Kakao (0.25 Yemek Kaşığı)
  • Çikolata Sosu (0.25 Su Bardağı)
  • Hindistan Cevizi (0.25 Yemek Kaşığı)
  • Küp Doğranmış Elma (0.25 Adet)
  • Esmer Şeker (0.25 Su Bardağı)
  • Ekmek Kırıntısı (0.25 Su Bardağı)
  • Portakal Suyu (0.25 Çay Bardağı)
  • Teremyağ (0.75 Çay Kaşığı)
  • Yenibahar (0.25 Çay Kaşığı)
  • Havuç (rendelenmiş) (0.25 Adet)
  • Kuru Üzüm (0.25 Su Bardağı)
  • Badem (0.25 Çay Bardağı)
  • Rendelenmiş Portakal Kabuğu (0.25 Adet)
  • Tarçın (0.25 Çay Kaşığı)
  • Un (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Ardından 23-26 cm genişliğinde ısıya dayanıklı bir kaseyi Teremyağ ile yağladıktan sonra üzerine un serpiyoruz. Hamuru kaseye bastırarak kaseye tam yerleşmesini sağlıyoruz.

 

ADIM 3

Kasenin üzerini önce pişirme kağıdı sonra folyo ile örtüyoruz. Kaseyi üzerine oturtabileceğimiz büyüklükte bir tencereyi yarısına kadar sıcak su ile dolduruyorup üzerine kaseyi koyuyoruz.

 

ADIM 4

Tencerenin ağzına bir örtü örtüp üzerine de kapağı kapatıyoruz. En kısık ateşte 2 saat pişmeye bırakıyoruz. Süre sonunda keki ocaktan alıp ters çeviriyoruz.

 

ADIM 5

Kek buharın etkisiyle kalıptan hemen ayrılacaktır. Dilimleyip servis yapıyoruz.