Tepsi Böreği

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1 Tatlı Kaşığı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Çay Bardağı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Susam (1 Kase)
  • Maydanoz Demet (1 Dal)
  • Beyaz Peynir (1 Kase)
  • İnstant Maya (1 Paket)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ilık sütü mayayla bir kapta karıştırıyoruz. Hamur için gereken diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalandırıyoruz.

ADIM 2

Böreğin iç harcı için ufalanmış peynirle kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz.

ADIM 3

Hamurları tepsinin büyüklüğünde açıp arasına peynirli harçtan koyarak tepsiye yerleştiriyoruz. Böreği dilediğimiz şekilde dilimliyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.