Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Silme Çay Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Tel Şehriye (1 Çay Bardağı)
- Nane (5 Gram)
- Tavuk Suyu (3 Su Bardağı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tavuk Kalça Eti (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
ADIM 1
Terbiye için kaseye yumurta sarısı, tuz, yoğurt ve un ekleyip karıştırın. Tencereye tavuk suyunu koyun.
ADIM 2
Kaynamaya başlayınca tavuk suyundan 2 kepçe alıp terbiyenin üzerine ekleyin ve karıştırın. Kaynayan tavuk suyuna ilave edip karıştırın.
ADIM 3
Tavuk etlerini ilave edin. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte şehriye yumuşayana kadar pişirin.
ADIM 4
Bizim Yağı eritin. Üzerine kuru naneyi ilave edip bir taşım kaynatın. Kaynayan çorbaya ilave edip karıştırın.
ADIM 5
Çorbayı ocaktan alıp sıcak olarak servise sunun.