Tereyağlı Somon
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (2 Gram)
- Tuz (2 Gram)
- Krema (50 Mililitre)
- Pul Biber (2 Gram)
- Taze Soğan (100 Gram)
- Tereyağı (5 Gram)
- Zeytinyağı (15 Mililitre)
- Dilim Somon (150 Gram)
- Tümünü Kaldır
Tereyağlı Somon Tarifi
Adım 1
Somonu ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve üzerine tereyağını yerleştirin.
Adım 2
Üzerini streç filmle kaplayın ve önceden ısıtılmış 50 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, servis tabağına alın.
Adım 3
Üzerine tuz ve karabiber serpin. Sos için kıyılmış taze soğanı zeytinyağı ile birlikte tavaya alın ve şöyle bir çevirin.
Adım 4
İçine kremayı ekleyip, 5 dakika pişirdikten sonra tuz ve karabiber serpin. Bu sosu somonun üzerine dökün.
Adım 5
Pul biberi tereyağında hafifçe yakıp, balığın üzerine gezdirin.