Tunus Usulü Kek

ADIM 1

1 çay bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı tereyağı ve rendelenmiş 2 limonun kabuğunu krema kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Yumurta, irmik, kıyılmış badem, kabartma tozu ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Karışımı, yağlanmış 30 cm’lik fırın kabına boşaltıyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Sos için, 5 çorba kaşığı toz şekeri eriyene dek tavada karıştırıyoruz.

 

ADIM 6

1 su bardağı portakal suyu, 2 çorba kaşığı bal ve 3 çorba kaşığı limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 7

Kekin üzerine güzelce gezdiriyoruz.

 

ADIM 8

Kıyılmış badem serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun!