Üç Renkli Börek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Yoğurt (0.25 Su Bardağı)
- Tuz (0.5 Tutam)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Yumurta Sarısı (0.5 Adet)
- Yufka (1 Adet)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (0.25 Adet (Paket))
- Beyaz Peynir (0.5 Su Bardağı)
- Havuç (1 Adet)
- Margarin (0.25 Su Bardağı)
- Süt (0.25 Su Bardağı)
- SuperFresh Ispanak (0.5 Küçük Kase)
- Tümünü Kaldır
Üç Renkli Börek Tarifi
ADIM 1
Ispanaklı harç için bir tavada Bizim Yağ’ı eritiyoruz. İçerisinde soğanı, ıspanağı kavurup, karabiber ve tuzu ekliyoruz.
ADIM 2
Havuçlu harç için de aynı işlemi yapıyoruz. Patatesli harç için, patatesleri haşlayıp eziyoruz. İçine beyaz peynir ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
ADIM 3
Ardından iç harcı için gerekli olan malzemeleri bir kapta çırparak kenara alıyoruz. Yufkalardan birini tezgaha yayıyoruz. Üzerine ıspanaklı harçtan alıp yaydıktan sonra rulo haline getiriyoruz.
ADIM 4
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırladıktan sonra kalan tek yufkayı iç harcı ile ıslatıp, diğerlerini içine koyarak bütün ruloları bir kerede sarıp büyük bir rulo yapıyoruz.
ADIM 5
Daha sonra dilimleyip üzerine yumurtanın sarısını sürerek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.