Vejetaryen Fıstık Çorbası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Fıstık Ezmesi (1 Su Bardağı)
- Sarımsak (4 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Fıstık (1 Su Bardağı)
- Sebze Suyu (4 Su Bardağı)
- Acı Sos (1 Su Bardağı)
- Lahana (1 Demet)
- Taze Zencefil (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Vejetaryen Fıstık Çorbası Tarifi
ADIM 1
Sebze suyunu tencerede kaynatalım.
ADIM 2
Ardından soğan, zencefil, sarımsak ve tuzu ekleyelim.
ADIM 3
Orta ateşte 20 dakika pişirelim.
ADIM 4
Orta büyüklükte bir kasede fıstık ezmesini ve salçayı karıştıralım.
ADIM 5
Daha sonra, 2 bardak sıcak suyu kasemize ekleyelim.
ADIM 6
Karışımımız pürüzsüz olana kadar karıştıralım ve fıstık karışımını tencereye ekleyerek iyice karıştıralım.
ADIM 7
Kara lahanayı da ekleyerek çorbayı tercihe göre acı sosla tatlandıralım.
ADIM 8
Sık sık karıştırarak orta ateşte 15 dakika daha pişirelim.
ADIM 9
Üzerine bir tutam doğranmış fıstık ekleyelim.
Afiyet olsun.