Vişneli Magma Kek

Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Eritilmiş Bizim Yağ (0.25 Su Bardağı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (0.5 Paket)
  • Yumurta (1.5 Adet)
  • Toz Şeker (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Kakao (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Nişasta (0.75 Yemek Kaşığı)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Limon Kabuğu Rendesi (0.5 Adet)
  • SuperFresh Vişne (0.5 Su Bardağı)
  • Labne Peynir (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye koyup sürekli çırparak orta ateşte pişirin. Karışım kıvam almaya başlayınca ocaktan alın ve ılınmaya başladığında labne peynirini ilave edip muhallebi ile karıştırın.

 

ADIM 2

Kek için; yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın. Süt, eritilmiş Bizim Yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.

 

ADIM 3

Karışıma kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek ilave edin. 24 cm’lik kek kalıbınızı Eritilmiş Bizim Yağ ile yağlayın ve harcınızı kalıba dökün.

 

ADIM 4

Kek karışımın tam ortasına daha önceden hazırladığınız muhallebiyi dökün. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Bir tavaya SuperFresh Vişneyi ve toz şekeri koyup ocağa alın ve altı en kısık ayarda olacak şekilde şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.

 

ADIM 5

Vişne suyu veya suyun içerisinde nişastayı eritin, pürüzsüz bir kıvam alınca ocakta bulunan şekerli vişne karışımına ilave edin. Sosunuz kaynayıp kıvamını alınca ocaktan alın.

 

ADIM 6

Kekinizin üzerine sosunuzu gezdirin, bir gece dolapta beklettikten sonra servis edin.