Wonton (Çin Mutfağı)

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Un, yarım yumurta, su ve tuzu yoğurup, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

 

ADIM 2

Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın ve keserek 3×3 cm’lik kareler elde edelim.

 

ADIM 3

Ayrı bir yerde tüm sos malzemesini 15 dakika pişirelim. İç harç için, kızgın yağda tüm harç malzemesini sote edip soğumaya bırakalım.

 

ADIM 4

Hamurların ortalarına harçtan pay edip, uçlarından kapatalım.

 

ADIM 5

Hamurları sosun içine ekleyip, 10 dakika pişirelim. Çorba kaselerine alıp, üzerine soğan serpiştirerek servis yapalım.