Yayla Çorbası
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1.5 Su Bardağı)
- Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Pirinç (0.5 Su Bardağı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Kuru Nane (1.5 Çay Kaşığı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Yayla Çorbası Tarifi
ADIM1
Su, Bizim Yağ Ayçiçek, tuz ve pirinçleri tencereye alalım. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
ADIM2
Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, bir miktar su ile iyice çırpalım.
ADIM3
Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
ADIM4
Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk daha kaynatmaya devam edelim. Çorbamız piştikten sonra ocaktan alalım.
ADIM5
Ayrı bir yerde Bizim Yağ’ı kızdırarak nane ile karıştıralım. Kaselere aldığımız çorbaların üzerinde gezdirelim.
ADIM6
Kalan naneli yağı tenceredeki çorbaya koyup karıştıralım.
Afiyet Olsun!