Yeşil Detoks Çorbası
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Su (7.5 Su Bardağı)
- Brokoli (450 Gram)
- Avokado (0.5 Adet)
- Pazı (0.5 Demet)
- Beyaz Lahana (200 Gram)
- Pırasa (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Yeşil Detoks Çorbası Tarifi
ADIM 1
Büyük bir tencereye 1.5 litre su koup kaynatalım.
ADIM 2
Başka bir kapta bol buzlu bir su hazırlayalım.
İPUCU: Elimizde buz yoksa soğuk su kullanabiliriz.
ADIM 3
Sırasıyla pazı hariç sebzeleri kaynar suda 3-4 dakika haşlayalım ve buzlu suya alalım.
ADIM 4
En son pazıyı 1 dakika kadar haşlayıp yine buzlu suya alalım.
ADIM 5
Daha sonra sebzeleri mikserin içineazar azar alarak sebze suyuyla ya da sebzeleri haşladığımız su ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.
ADIM 6
Biraz tuz ve karabiber ekleyelim.
Afiyet olsun.
İPUCU: Amaç detoks olduğu için garnitür olarak sadece yeşillik kullanmanızı öneriyoruz.
İPUCU: Daha sıcak çorba gibi içmek istersek tencereye alıp bir tur kaynatalım. Bu işlemden sonra blenderden çekersek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebiliriz.