Yeşil Orman Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Nane (1 Çay Kaşığı)
  • Kabak (1 Adet)
  • SuperFresh Bezelye (1 Çay Bardağı)
  • Karnabahar (1 Büyük Kase)
  • Brokoli (1 Büyük Kase)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Yeşil Orman Çorbası Tarifi

ADIM 1

Brokoli ve karnabaharı iyice yıkayın. Kabağın kabuklarını soyarak üç dört parçaya bölün. Bir tencereye su ve tuz ilave ederek kaynatın.

 

ADIM 2

Kaynayan suya brokoli, karnabahar, kabak ve SuperFresh Bezelye’yi ekleyerek iyice haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu ayrı bir yere süzerek sebzeleri blender yardımıyla püre haline getirin.

 

ADIM 3

Bir tencerede yağı eritin. Eriyen yağın üzerine un ilave ederek unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Üzerine yarım su bardağı süt ve sebzelerin haşlama suyundan ekleyip devamlı karıştırarak kaynatın.

 

ADIM 4

Kaynayan sütlü karışıma püre haline gelen sebzeleri ekleyip tekrar blenderdan geçirip kaynatın. Ocaktan almadan önce kuru nane, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

İlk Puanlayan Sen Ol