ADIM 1

Ispanakları ayıklayıp küçük küçük doğradıktan sonra bol suyla yıkayıp suyunu süzüyoruz.

 

ADIM 2

Soğanları küçük küçük doğrayıp margarin ile kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine, süzülen ıspanakları, tuz ve kimyonu ilave edip soteliyoruz.

 

ADIM 3

Yoğurt, sarımsak rendesi ve tuzu derin bir kase içerisinde pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Yoğurtlu sosu servis tabağına aldığımız ıspanağın üzerine ekliyoruz.

 

ADIM 4

En üste margarin ve pul biberi kızdırıp gezdirerek servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun!