Yoğurtlu Şerbetli Kek

Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (0.25 Su Bardağı)
  • Şeker (0.25 Çay Bardağı)
  • Kabartma Tozu (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (0.75 Su Bardağı)
  • Elma (0.25 Adet)
  • Çiçek Ihlamur (0.5 Tutam)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Çubuk Tarçın (0.25 Adet)
  • Tane Karanfil (0.5 Adet)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ihlamur suyunu hazırlamak için malzemelerin tümünü bir kaba alıp kaynatıyoruz. Yaklaşık 15 dakika sonra ocağı kapatıp suyu soğutuyoruz.

 

ADIM 2

Keki hazırlamak için; yumurta ve şekeri birlikte iyice kabarana kadar çırpıyoruz. Sonra içine Luna’yı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Son olarak yoğurt, ıhlamur suyu ve unu ekliyoruz. Kabartma tozunu da eledikten sonra son bir kez karıştırarak harcı kalıba dolduruyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Diğer yandan ıhlamur suyu ve şekeri birlikte kaynatıp buz gibi soğutuyoruz.

 

ADIM 5

Keki kalıptan çıkartıp soğuk şerbeti üzerine döküyoruz. 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.