Yoğurtlu Tavuklu Kebap

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Kekik (1 Tutam)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuzu Eti (1 Kase)
  • Tırnak Pidesi (2 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Domates (kabuğu soyulmuş) (2 Adet)
  • Tavuk Göğsü (1 Adet)
  • Biber (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Teremyağ’ı tavaya alıp eritiyoruz. Tırnak pideyi küp şeklinde doğrayıp Teremyağ’da kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Ekmekleri servis tabağına alıyoruz. Ayrı bir tavada rendelenmiş domatesi Teremyağ ile 5 dakika çevirin.

 

ADIM 3

Domates sosuna tuz, karabiber, kekik, kimyon ve pul biber ilave ediyoruz. Tırnak pideyi pişirdiğiniz tavada tekrar Teremyağ eritiyoruz. Eriyen yağda hafif döverek inceltilmiş eti iki taraflı kızartıyoruz.

 

ADIM 4

Aynı tavada doğranmış tavuğu kavuruyoruz. İkisini birleştirip pidenin üzerine yayıyoruz. Üzerine domates sosu gezdiriyoruz. En üste de Teremyağ’da pul biber kızdırıp gezdiriyoruz.

 

ADIM 5

Yoğurt, közlenmiş domates ve sivri biberle birlikte servis ediyoruz.