Yufkalı Tavuk Sarma

Missing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tavuk etlerini haşlayıp didikledikten sonra karabiber ve tuzla karıştırıyoruz. Yufkayı bir zemine yayıp üzerine ayçiçek yağı sürüyoruz. Tavuk parçalarının yarısını üzerine serpiyoruz.

ADIM 2

Dört tarafından katlayıp rulo şekli veriyoruz. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra dilim dilim kesiyor ve fırın kabına diziyoruz.

ADIM 3

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız böreklerin üzerine tavuk suyunu gezdirip ıslatıyoruz.

ADIM 4

Salçayı kısık ateşte Bizimyağ ile hafifçe kavurup suyu ilave ediyoruz. Koyulaşan sosu yemeğin üzerine gezdirip servis ediyoruz.