Yumurta Dolması
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (7 Dal)
- Bayat Ekmek (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Yumurta Dolması Tarifi
ADIM 1
Yumurtayı katı olacak şekilde haşlayıp soğuk sudan geçirdikten sonra kabuğunu soyuyoruz. Yumurtaları ikiye kesiyoruz. Luna ve yumurtanın sarılarını bir kaseye alıyoruz.
ADIM 2
Ekmek içini ufalayarak kasenin içine ekliyoruz. Ardından kıyılmış maydanozu tuz ve karabiberi ilave ederek yoğuruyoruz.
ADIM 3
Karışımı içi boş yumurta beyazlarına eşit olarak dolduruyoruz.
ADIM 4
Panesi için; yumurtayı bir kaseye alıp un ile karıştırıyoruz.
ADIM 5
Yumurta dolmalarını tek tek unlu çırpılmış yumurtaya bulayıp kızdırdığınız Luna’da önce doldurduğunuz iç yüzü sonra diğer yüzünü kızartıyoruz. Servis ediyoruz.