Yunan Salatası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Ay Çekirdeği (2 Yemek Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Esmer Şeker (1 Adet)
- SuperFresh Haşlanmış Nohut (1 Su Bardağı)
- Çiğ Kaju (1 Yemek Kaşığı)
- Deniz Tuzu (1 Tatlı Kaşığı)
- Kinoa (1 Çay Bardağı)
- Kuru Domates (1 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Dijon Hardalı (1 Çay Kaşığı)
- Maskolin Yeşilliği (1 Adet (Paket))
- Kalamata Zeytin (5 Adet)
- Tümünü Kaldır
Yunan Salatası Tarifi
ADIM 1
Salatamızda kullanmak istediğimiz tahılları pişirelim.(Kinoa, buğday, karabuğday, nohut, kepekli makarna vb.)
ADIM 2
Haşlanan tahılımızı süzdükten sonra bir fiske zeytinyağı, yarım limon suyu ve deniz tuzuyla karıştırıp kapağı kapalı şekilde dinlenmeye alalım.
ADIM 3
Salatamızın sosunu hazırlayalım. Bir kase içerisinde zeytinyağı, kekik, dijon hardalı, sarımsak, sarı deniz tuzu, esmer şeker, tuz ve karabiberi güzelce çırpalım homojen hale getirelim.
ADIM 4
Yeşilliklerimizi yıkayalım ve iri parçalar halinde elimizle parçalayalım.
ADIM 4
Ayçiçek tohumlarını ısınmış bir tavada 3 dakika kavuralım ve kaju ile karıştıralım.
ADIM 5
Salata kasesinde tahıllarımızı, yeşilliklerimizi, sosumuzu ve tohumlarımızı karıştıralım.
Afiyet Olsun.