Zarf Börek

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (25 Mililitre)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (5 Dal)
  • Yufka (1 Adet)
  • Beyaz Peynir (125 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavaya Bizim Yağı ekleyip eritin ve kaseye alın. Üzerine süt ve yumurta ekleyip çırpın. Yufkayı tezgaha serin.

 

ADIM 2

Üzerine sosu sürün. 2. Yufkayı üzerine koyun. Tekrar sos sürün. İki ucu orta getirip sos sürün. Kalan 2 ucu da ortaya getirip kare şeklini elde edin. Tekrar sos sürün.

 

ADIM 3

Peynir ve maydanoz karıştırın. Yufkanın dört köşesine peynirli harç koyun. Uçlarını ortaya getirip zarf görünümünü el de edin.

 

ADIM 4

Yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.