Zarf Börek
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yumurta (1 Adet)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Susam (1 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (5 Dal)
- Yufka (1 Adet)
- Beyaz Peynir (125 Gram)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (25 Mililitre)
- Tümünü Kaldır
Zarf Börek Tarifi
ADIM 1
Tavaya Bizim Yağı ekleyip eritin ve kaseye alın. Üzerine süt ve yumurta ekleyip çırpın. Yufkayı tezgaha serin.
ADIM 2
Üzerine sosu sürün. 2. Yufkayı üzerine koyun. Tekrar sos sürün. İki ucu orta getirip sos sürün. Kalan 2 ucu da ortaya getirip kare şeklini elde edin. Tekrar sos sürün.
ADIM 3
Peynir ve maydanoz karıştırın. Yufkanın dört köşesine peynirli harç koyun. Uçlarını ortaya getirip zarf görünümünü el de edin.
ADIM 4
Yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.