Zerdeçallı Mercimekli Pilav
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
- Biberiye (2 Dal)
- Pilavlık Bulgur (2 Su Bardağı)
- Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
- Margarin (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zerdeçallı Mercimekli Pilav Tarifi
ADIM 1
Yeşil mercimeği haşlıyoruz.
ADIM 2
Tencereye Teremyağ’ı alıp eritiyoruz.
ADIM 3
Bulgurları ilave edip Teremyağ’da 5 dakika kavuruyoruz.
ADIM 4
Zerdeçalı, biberiyeyi ve tuzu ekliyoruz. 3,5 su bardağı kaynar su ilave edip kapağını kapatıyor ve ocağın altını kısıyoruz.
ADIM 5
5-10 dakika sonra haşladığımız mercimekleri ilave edip, ocağın altı kısık şekilde suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!