Zeytinli Fesleğenli Pilav
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
- Rendelenmiş Domates (1 Adet)
- Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Közlenmiş Kırmızı Biber (1 Adet)
- Kuru Fesleğen (1 Tutam)
- Zeytin (1 Çay Bardağı)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zeytinli Fesleğenli Pilav Tarifi
ADIM 1
Teremyağ’ı bir tencerede eritip içinde baldo pirinçleri kavuruyoruz. Pirinçlerin rengi saydamlaştıktan sonra közlenmiş kırmızıbiberleri, domatesi, tuz ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
ADIM 2
Son olarak dilimlenmiş siyah zeytin ve ölçülü suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
ADIM 3
Pilav suyunu tamamen çektikten sonra ocağı kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis ediyoruz.