Zeytinli ve Üzümlü Bruschetta

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (4 Yemek Kaşığı)
  • Biberli Zeytin (1 Çay Bardağı)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Balzamik Sirke (2 Yemek Kaşığı)
  • Doğranmış Domates (1 Çay Bardağı)
  • Dolmalık Fıstık (2 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Üzüm (2 Yemek Kaşığı)
  • Luna Zeytinyağlı (3 Yemek Kaşığı)
  • Çavdar Ekmeği (büyük dilim) (4 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Luna Zeytinyağlı’nın 1 yemek kaşığını ekmeklerin üzerine paylaştırarak sürüp daha önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Diğer yandan kalan Luna’yı bir tavada eriterek dolmalık fıstık ve patlıcanları ekleyip kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Patlıcanlar yumuşadıktan sonra içine domates, zeytin, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz. Sonra balzamik sirke ve kuru üzümleri ekleyerek karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırıyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak kaşar peynirini üzerlerine serperek 3-4 dakika daha fırınlıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.