Zeytinli ve Üzümlü Bruschetta
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Biberli Zeytin (1 Çay Bardağı)
- Patlıcan (1 Adet)
- Balzamik Sirke (2 Yemek Kaşığı)
- Dolmalık Fıstık (2 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (4 Yemek Kaşığı)
- Kuru Üzüm (2 Yemek Kaşığı)
- Domates (1 Çay Bardağı)
- Çavdar Ekmeği (4 Adet)
- Margarin (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zeytinli ve Üzümlü Bruschetta Tarifi
ADIM 1
1 yemek kaşığı margarini ekmeklerin üzerine paylaştırarak sürüp daha önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika pişirelim.
ADIM 2
Diğer yandan kalan margarini bir tavada eriterek dolmalık fıstık ve patlıcanları ekleyip kavuralım.
ADIM 3
Patlıcanlar yumuşadıktan sonra içine domates, zeytin, tuz ve karabiberi ilave edelim. Sonra balzamik sirke ve kuru üzümleri ekleyerek karışımı ekmeklerin üzerine paylaştıralım.
ADIM 4
Son olarak kaşar peynirini üzerlerine serperek 3-4 dakika daha fırınlayalım. Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun!