Zeytinyağlı Bakla
Süresi
80 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (5 Gram)
- Limon (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Dereotu (5 Gram)
- Kesme Şeker (1 Adet)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Taze Bakla (700 Gram)
- Tümünü Kaldır
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
ADIM 1
Baklayı yıkayıp 2-3 cm boyunda doğrayalım. Kararmasını önlemek için un ve yarım limon suyu katılmış suda bekletelim.
ADIM 2
Yemeklik doğradığımız soğanı tencereye alalım. Üzerine suda beklettikten sonra süzdüğümüz bakla, zeytinyağı, yarım limon suyu, dereotu, taze nane, kuru nane, şeker ve tuz ilave edelim. Arada bir karıştırarak 10 dakika soteleyelim.
ADIM 3
Tencereye baklanın üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 45 dakika pişirelim.
ADIM 4
Soğuduktan sonra servis tabağına alalım. Dereotu serpip tamamen tercihinize göre sade sarımsaklı ya da sade yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!