Zeytinyağlı Bakla

Süresi
80 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (5 Gram)
  • Limon (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Dereotu (5 Gram)
  • Kesme Şeker (1 Adet)
  • Sarımsaklı Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Taze Bakla (700 Gram)
  • Un (5 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Baklayı yıkayıp 2-3 cm boyunda doğrayın. Kararmasını önlemek için un ve yarım limon suyu katılmış suda bekletin.

 

ADIM 2

Yemeklik doğradığınız soğanı tencereye alın. Üzerine suda beklettikten sonra süzdüğünüz bakla, zeytinyağı, yarım limon suyu, dereotu, taze nane, kuru nane, şeker ve tuz ilave edin. Arada bir karıştırarak 10 dakika soteleyin.

 

ADIM 3

Tencereye baklanın üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 45 dakika pişirin.

 

ADIM 4

Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Dereotu serperek sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.