Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Kuru Soğan (3 Adet)
  • İç Bakla (1 Su Bardağı)
  • Dereotu (5 Gram)
  • Kesme Şeker (3 Adet)
  • Enginar Kalbi (4 Adet)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı piyazlık doğrayın. Dereotunu ince kıyın ve baklayla birlikte harmanlayın.

 

ADIM 2

Enginarları temizleyip yayvan bir tencereye bütün olarak yerleştirin. İçlerine baklalı karışımı paylaştırın.

 

ADIM 3

Limon suyunu ve sıvıyağı üzerlerine gezdirin. Suyunu, şeker ve tuzunu da ekleyip ocağa oturtun.

 

ADIM 4

Kaynamaya başlayınca ilk 10 dakika harlı, sonra kısık ateşte pişirin. Ilındıktan sonra dereotu ile süsleyerek servis yapın.